Vous trouvez pas qu’on est conditionné pour les fêtes de fin d’année ? On mange toujours un peu la même chose :
– du foie gras pour l’apéro
– un chapon, une pintade pour le plat principal
– du champagne pour l’apéro ?
J’ai pas dit que ce n’était pas bien. J’ai juste dit qu’on innovez pas toujours. Qu’on profitez un peu des tradition. Et c’est bien aussi. C’est une période adéquate car certains produits se trouvent uniquement sur cette période.
J’aime cette période, familiale, festive, chaleureuse.
C’est aussi une période ou on a un peu plus de temps. Alors je vais prendre du temps aussi pour innovez et pour tester des p’tites recettes glanées un peu partout pour étonner mes convives….
Crédit photo : Framboizeinthekitchen